2007.08.02 Thursday
鰯の造り、牛筋味噌煮込み
本日のお勧めは、鰯の造りと、牛筋の味噌煮込みです。牛すじは関西風に白みそで煮込んでいます。お好みで一味をかけてどうぞ。写真は牛筋です。
古巣のホームページの鰯つくりと牛筋味噌煮込みのページで拡大写真と説明を掲載しています
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酒家「古巣」ブログ豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
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